Description

Originaire d’Inde, le Curcuma en poudre Terre Exotique est une épice emblématique, appréciée autant pour sa couleur jaune éclatante que pour ses arômes délicats. Son parfum légèrement poivré, musqué et subtilement âcre apporte profondeur et chaleur à de nombreuses préparations.
Surnommé l’épice sacrée, le curcuma occupe une place importante dans les traditions indiennes, où il est depuis des siècles associé aux cérémonies, à la prospérité et aux bonnes nouvelles. Il est aujourd’hui un ingrédient incontournable de nombreuses cuisines à travers le monde.
Le curcuma parfume délicatement les currys, les légumes, les riz, les poissons, les viandes blanches, les soupes, les sauces ou encore les marinades. Il apporte également une belle couleur dorée aux plats et peut être utilisé dans certaines boissons ou préparations sucrées.
La marque Terre Exotique, spécialiste des épices du monde, sélectionne des produits issus des meilleurs terroirs afin de proposer des saveurs authentiques et de grande qualité.
Le Paysan Catalan sélectionne des produits de qualité et des maisons reconnues comme Terre Exotique, choisies pour leur savoir-faire, l’origine de leurs produits et leur passion des saveurs authentiques.