Description

À travers cette cuvée au nom évocateur, le domaine met en avant l’idée d’assemblage et de complémentarité : deux éléments réunis peuvent donner naissance à une expression plus riche et plus harmonieuse. Une philosophie qui correspond à l’approche du Clos des Vins d’Amour, attaché à la personnalité de ses parcelles et à une viticulture respectueuse de son environnement.
En dégustation, cette cuvée propose un profil fruité, gourmand et expressif, avec une matière agréable et une belle fraîcheur. Son style convivial permet de l’apprécier facilement au cours d’un repas ou lors d’un moment de partage.
Le 1+1=3 accompagnera volontiers les charcuteries catalanes, les grillades, les viandes rôties, les plats méditerranéens ou encore un assortiment de fromages.
Une cuvée originale qui illustre la créativité du Clos des Vins d’Amour, entre identité catalane, travail du terroir et plaisir de la dégustation.
Clos des Vins d’Amour
Un domaine du Roussillon qui travaille ses terroirs avec une approche attentive à la vie des sols et à l’expression des cépages.
Le Paysan Catalan sélectionne des vins du Roussillon auprès de domaines indépendants attachés à leur terroir, à leur savoir-faire et à l’authenticité de leurs cuvées.