Nos produits transformés.
Confitures au chaudron, glaces artisanales, jus pressés, plateaux généreux, huiles d'olive et tartinables — tout est fait maison, avec les fruits et légumes de nos terres catalanes.
Plateaux dégustation.
Charcuteries, fromages, fruits frais ou légumes coupés : nos équipes composent des plateaux soignés et généreux, selon vos envies, le nombre de convives et les produits disponibles.
- Entre amis ou en famille : Pour un apéritif, un anniversaire ou un repas à partager.
- Pour vos événements : Mariages, réceptions et célébrations : nous adaptons les quantités à vos besoins.
- Au travail : Réunions, séminaires et moments d’équipe, avec possibilité de livraison locale.
Composition sur mesure — commande 24h à l'avance recommandée. Devis gratuit pour les professionnels.
Glaces & sorbets imaginés
avec David Wesmael.
Meilleur Ouvrier de France glacier. Ensemble, nous co-développons chaque recette pour révéler le goût pur du fruit — celui que l'on cultive à Alénya. Sans arôme artificiel, sans concession.
Confitures maison.
Préparées dans notre atelier et cuites lentement au chaudron, nos confitures mettent le fruit à l’honneur. Des recettes gourmandes, inspirées de nos récoltes et des saveurs de saison.
Abricot, figue, fraise, coing… découvrez les parfums disponibles au fil de l’année.
Découvrir les confitures
Huile d'olive.
Cultivées sur nos terres du Roussillon, nos olives Arbequine sont récoltées puis pressées au Moulin Saint-Pierre. Une huile fruitée, produite avec le même soin que nos fruits et légumes, et récompensée d’une médaille d’argent au Concours général agricole 2026.
Quelques gouttes suffisent pour révéler une tomate, des légumes grillés ou une simple tranche de pain.
Découvrir notre huile d’olive
Tartinables du terroir.
Élabprés à partir de nos exploitations, nos tartinables prolongent les saveurs de nos récoltes : pan con tomate, délice de tomate, crème d'escalivade, tapenade et bien d'autres ...
À déguster à l'apéritif, sur une tartine grillée ou en accompagnement de vos plats.
Découvrir les tartinables
Jus & nectars.
Certains de nos fruits, délicieux mais écartés de la vente en frais pour leur apparence, trouvent une nouvelle place dans nos jus et nectars. Fraise, raisin, pêche… autant de façons de profiter du goût du fruit et de valoriser nos récoltes.
Savourer bien frais, au petit déjeuner ou à tout moment de la journée.
Découvrir les jus