Description

Le Chou Rouge est apprécié pour sa qualité visuelle et ses nombreuses utilisations en cuisine. Ses feuilles croquantes et son goût délicat permettent de le travailler aussi bien en préparation froide qu’en cuisson.
Idéal émincé en salade, accompagné de fruits ou de noix, mais également cuisiné braisé ou intégré dans des recettes traditionnelles, il apporte une belle intensité de couleur et une touche de finesse aux plats.
Un légume polyvalent qui allie fraîcheur, texture et caractère.
Le Paysan Catalan vous propose une sélection de fruits et légumes rigoureusement choisis afin de garantir fraîcheur, qualité et plaisir gustatif au quotidien.