Description

L’Oignon Botte des Pyrénées-Orientales se distingue par sa fraîcheur, son bulbe tendre et ses tiges bien vertes. Plus doux qu’un oignon sec, il apporte une saveur délicate idéale pour les préparations fraîches et estivales.
À déguster cru dans les salades, les sauces, les tartines ou les plats froids, il se cuisine également légèrement pour accompagner légumes, viandes ou poissons.
Disponible en blanc ou en rouge selon les arrivages, il met en valeur le travail des producteurs locaux et apporte une note de fraîcheur à votre cuisine.
Le Paysan Catalan valorise les produits de notre territoire en sélectionnant des légumes de qualité issus de producteurs de confiance.