Description

Les Rillettes de Saumon Bio Maison Barthouil sont préparées avec du saumon frais et fumé biologique, dans une recette qui joue sur la complémentarité des textures et des saveurs.
Pour apporter de la texture, le saumon frais est coupé en morceaux puis associé au saumon fumé. La préparation est complétée par une pointe de crème, de citron et de ciboulette, pour obtenir des rillettes fraîches, onctueuses et délicates.
Les ingrédients issus de l’agriculture biologique sont certifiés par Ecocert. Le saumon utilisé est indiqué comme étant d’origine Écosse.
Présentées en verrine de 150 g, ces rillettes sont particulièrement adaptées à l’apéritif. Elles se dégustent simplement sur du pain grillé, des crackers ou une baguette fraîche.
Une recette élégante et facile à servir, qui permet de retrouver le goût du saumon sous une forme généreuse et conviviale.
Maison Barthouil, installée à Peyrehorade, perpétue depuis trois générations un savoir-faire artisanal autour du saumon fumé et des spécialités gastronomiques du Sud-Ouest.
Le Paysan Catalan sélectionne des produits d’épicerie fine auprès de maisons reconnues pour leur savoir-faire et la qualité de leurs spécialités.