Description

Le Coffret Vodka Neuvik propose de découvrir l’univers de Caviar de Neuvic, maison française installée en Dordogne, spécialisée dans l’élevage d’esturgeons et la production de caviar.
La Vodka Neuvik a été pensée spécialement pour accompagner le caviar. Sa recette associe alcool de blé, eau, fleur d’hibiscus, baies de batak et pollen de fleurs de châtaignier. Le pollen utilisé provient du domaine de Neuvic, tandis que la fabrication s’appuie sur des partenaires locaux.
Cette vodka présente un profil sec et légèrement aromatique, conçu pour nettoyer le palais et accompagner les notes délicates du caviar sans les masquer. Caviar de Neuvic la présente ainsi comme un accord naturel pour ses différentes qualités de caviar.
Le coffret constitue une belle idée pour une dégustation gastronomique, un cadeau ou un moment convivial autour des produits de la maison. La vodka peut naturellement être servie bien fraîche en accompagnement d’un caviar Baeri, de blinis ou de spécialités d’esturgeon.
Caviar de Neuvic défend une approche de producteur en maîtrisant l’élevage de ses esturgeons et en développant autour du caviar une gamme d’épicerie fine et de produits d’accompagnement. Le domaine est situé à Neuvic, en Dordogne.
Le Paysan Catalan sélectionne des maisons françaises reconnues pour leur savoir-faire et leur capacité à proposer des produits gastronomiques originaux, comme Caviar de Neuvic.