Description

Les Pignons apportent une touche délicate et raffinée à de nombreuses préparations. Leur texture tendre et leur goût subtil, légèrement boisé, permettent de les utiliser aussi bien dans des recettes salées que sucrées.
Ils sont particulièrement appréciés dans les salades composées, les poêlées de légumes, les farces, les pestos ou encore pour accompagner les plats méditerranéens. Légèrement grillés à la poêle, ils développent davantage leurs arômes et apportent un agréable contraste croquant.
Ils peuvent également être incorporés dans des tartes, biscuits, gâteaux ou autres desserts.
Présentés en barquette de 125 g, ils sont pratiques à utiliser et à conserver pour avoir toujours un fruit sec gourmand à portée de main.
Le Paysan Catalan sélectionne des fruits secs de qualité, choisis pour leur goût et leur polyvalence en cuisine.