Description

Les Rillettes Pur Canard Maison Barthouil expriment toute la richesse d’une recette traditionnelle du Sud-Ouest, avec une préparation entièrement dédiée au canard.
La viande est travaillée pour obtenir une texture effilochée, fondante et généreuse, tout en conservant les saveurs caractéristiques du canard. Une recette simple dans son esprit, qui laisse toute sa place au produit et au savoir-faire de la maison.
Présentées en 100 g, ces rillettes sont idéales pour un petit apéritif, une entrée ou pour composer une planche de spécialités du Sud-Ouest. Elles se dégustent simplement sur du pain de campagne, avec quelques cornichons ou une salade fraîche.
Installée à Peyrehorade depuis 1929, la Maison Barthouil perpétue un savoir-faire familial autour du canard et des spécialités gastronomiques du Sud-Ouest.
Le Paysan Catalan sélectionne des maisons reconnues pour leur histoire, leur exigence et leur savoir-faire afin de vous proposer des produits authentiques et gourmands.