Description

Les Terres Grillées Rouge est une cuvée du Domaine Piquemal, domaine familial implanté au cœur de la Vallée de l’Agly, dans les Pyrénées-Orientales.
Cette cuvée s’inscrit dans l’identité des vins du Roussillon, où le soleil méditerranéen, les sols caillouteux et les cépages traditionnels donnent naissance à des rouges généreux et expressifs.
Le vin dévoile un nez gourmand autour des fruits rouges et noirs mûrs, accompagné de notes d’épices, de garrigue et de nuances légèrement grillées. En bouche, la matière est ample et chaleureuse, avec une belle présence fruitée et des tanins qui apportent de la structure tout en conservant une dégustation agréable.
Son profil généreux en fait un compagnon naturel des grillades, des viandes rôties, des côtes de porc, des plats mijotés ou encore de la cuisine catalane. Il trouvera également facilement sa place autour d’un plateau de charcuteries et de fromages de caractère.
Les Terres Grillées traduit ainsi l’esprit d’un Roussillon solaire, gourmand et convivial, pensé pour accompagner les repas généreux et les moments de partage.
Domaine Piquemal
Un domaine familial profondément enraciné dans la Vallée de l’Agly, attaché à l’expression de ses terroirs et au caractère des cépages méditerranéens.
Le Paysan Catalan sélectionne des vins du Roussillon auprès de domaines et vignerons attachés à leur terroir, à la qualité du travail de la vigne et à l’authenticité de leurs cuvées.