Au Paysan Catalan, à Alenya, ils n’ont pas attendu la conférence sur le changement climatique pour montrer l’exemple. Le maraîcher a opté pour le chauffage au bois de ses serres il y a déjà six ans. Explications.
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Le Paysan Catalan
Producteur Local Eco-Paysan à Alenya, Elne & Collioure