CategoriesRecettesPréparation Recette d’un velouté de petits-pois aux citrons bio Pour personnes : 4 personnes Difficulté : Facile Temps de préparation totale : 15 min Temps de préparation :10 min Ingrédients pour 4 Personnes: 450 g de petits-pois frais 50 cl d’eau bouillante 75 g de fromage frais (type carré frais) 1 échalotes 1 citron bio […]
CategoriesRecettesPréparation Recette du cheesecake aux fraises Pour personnes : 6 personnes Difficulté : Facile Temps de préparation totale : 30 min Temps de préparation :30 min Temps de repos : 5 H Ingrédients pour 6 Personnes: 300 g de spéculos 150 g de beurre 500 g de fraises du paysan catalan 500 g de fromage […]
CategoriesRecettesPréparation Recette houmous de fèves Pour personnes : 4 personnes Difficulté : Facile Temps de préparation totale : 13 min Temps de préparation :10 min Temps de cuisson : 3 min Ingrédients pour 4 Personnes: 500 gr de fèves fraîches écossées 3 cuil. à soupe d’huile d’olive bio du paysan catalan 2 cuil. à soupe […]
CategoriesRecettesPréparation Recette Frittedda sicilienne, fèves, artichauts et petits pois Pour personnes : 4 personnes Difficulté : intermédiaire Temps de préparation totale : 55 min Temps de préparation :30 min Temps de repos : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 Personnes: 1 kg de fèves fraîches 600 g de petits pois […]
CategoriesRecettesPréparation Recette d’artichauts violets à la bière. Pour personnes : 4 personnes Difficulté : Facile Temps de préparation totale : 1h35 Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 1H10 Ingrédients pour 4 Personnes: 8 jeunes artichauts violets 100 g de lard fumé 1 carotte 2 tomates le jus d’un 1/2 citron 10 […]
CategoriesRecettesPréparation Recette fraises du Paysan Catalan au chocolat : Pour personnes : 4 personnes Difficulté : intermédiaire Temps de préparation totale : 35 min Temps de préparation :10 min Temps de repos : 20 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 Personnes: 1 Barquette de fraise gariguette du paysan catalan 1 tablette […]
CategoriesRecettesPréparation Recette Galette des rois aux pommes du Paysan Catalan : Pour personnes : 6 personnes Difficulté : intermédiaire Temps de préparation totale : 50 min Temps de préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 Personnes: 2 pâtes feuilletées 4 pommes royal gala du paysan catalan 100 Gr de sucre 2 […]
CategoriesRecettesRégalez-vous avec cette recette de nuggets de chou-fleur croustillants du Paysan Catalan : Pour personnes : 4 personnes Difficulté : Facile Temps de préparation totale : 43 min Temps de préparation : 30 min Temps de repos : 13 min Ingrédients pour 4 Personnes: 1 chou-fleur 90g de chapelure 1 C à s d’ail en […]
CategoriesRecettesPréparation Recette Butternut rotîe au four, garnie de bacon du Paysan Catalan : Pour personnes : 4 personnes Difficulté : intermédiaire Temps de préparation totale : 2h30 Temps de préparation : 30 min Temps de repos : 2h Ingrédients pour 4 Personnes: 1 courge butternut 8 tranches de bacon ou pancetta Des graines de courge […]
CategoriesRecettesPréparation Recette bouillon de potiron à l’orange du Paysan Catalan : Pour personnes : 4 personnes Difficulté : intermédiaire Temps de préparation totale : 40 min Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 00 h Ingrédients pour 4 Personnes: 1 Tranche de potiron 1 Oignon jaune 1 Coeur de céleri branche 1 […]
