CategoriesRecettesPréparation Recette Butternut rotîe au four, garnie de bacon du Paysan Catalan : Pour personnes : 4 personnes Difficulté : intermédiaire Temps de préparation totale : 2h30 Temps de préparation : 30 min Temps de repos : 2h Ingrédients pour 4 Personnes: 1 courge butternut 8 tranches de bacon ou pancetta Des graines de courge […]
CategoriesRecettesPréparation Recette bouillon de potiron à l’orange du Paysan Catalan : Pour personnes : 4 personnes Difficulté : intermédiaire Temps de préparation totale : 40 min Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 00 h Ingrédients pour 4 Personnes: 1 Tranche de potiron 1 Oignon jaune 1 Coeur de céleri branche 1 […]
CategoriesRecettesPréparation Recette Thon Rouge Mangue du Paysan Catalan : Pour personnes : 4 personnes Difficulté : intermédiaire Temps de préparation totale : 2h30 Temps de préparation : 30 min Temps de repos : 2h Ingrédients pour 4 Personnes: 600g de Thon Rouge 3 citrons 1 oignon blanc 2 mangues 2 avocats 1 verre d’huile d’olive […]
CategoriesRecettesPour personnes : 4 personnes Difficulté : intermédiaire Temps de préparation totale : 45 min Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 Personnes: Petites tranches de pain complet 6 Figues fraîches 250g Fromage de chèvre frais3 cuil. à soupe Miel d’acacia Feuilles de menthe(un peu) Préparation: Tartinez les tranches […]
CategoriesRecettesPour personnes : 4 personnes Difficulté : intermédiaire Temps de préparation totale : 90 min Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 60 min Ingrédients 4 Feuilles de riz 300g Riz à sushi 33cl Eau 4cl Vinaigre de riz 10g Sucre 4g Sel 1 Courgette 1 Pomelos 1 Petit bouquet de coriandre […]
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